빵덕후 서범준의 '서촌 지도' 전격 해부: 오픈런 필수 베이커리 7곳

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[서촌 빵지순례 완벽 가이드] '나 혼자 산다' 서범준이 픽한 두바이 크루아상부터 쫀득한 두쫀쿠, 겉바속촉 소금빵까지! 방송에 나온 7곳의 빵집 정보와 서촌 특유의 감성이 살아있는 인생샷 카페 BEST 4를 한눈에 확인하세요. 이번 주말, 당신의 트레이를 가득 채울 빵지순례가 시작됩니다.

지난 1월 30일 방영된 '나 혼자 산다', 다들 보셨나요? 무지개 회원 대표 '빵돌이' 배우 서범준 씨가 서울 서촌 일대를 누비며 보여준 광기(?) 어린 빵 사랑은 시청자들의 침샘을 제대로 자극했습니다. 아침 8시부터 시작된 그의 부지런한 '오픈런'은 진정한 빵덕후의 자세가 무엇인지 보여주었죠. 😊

서촌은 한옥의 고즈넉함과 세련된 베이커리 문화가 공존하는 곳입니다. 서범준 씨가 휩쓸고 간 '두바이 크루아상'의 성지부터 소중한 사람을 위한 선물 세트를 구성했던 그 장소까지! 오늘 포스팅에서는 방송에 나온 코스를 완벽하게 재구성하고, 실패 없는 서촌 투어를 위한 시간대별 노하우를 상세히 전해드리겠습니다.

 

1. 나혼산 서범준 코스 완전 정복: 두바이 크루아상부터 소금빵까지 🥐

서범준 씨는 총 7곳의 빵집을 방문하며 자신만의 '빵 지도'를 완성했습니다. 그중 가장 핵심이 되었던 시그니처 메뉴와 빵집들의 특징을 정리했습니다.

📋 서범준's PICK 핵심 메뉴 & 맛집

• 두바이 크루아상 & 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키): 최근 가장 핫한 카다이프와 피스타치오 스프레드의 조합! 쫀득한 식감과 고소함이 폭발하는 서촌의 핫플레이스입니다.
• 겉바속촉 소금빵: 버터 동굴이 선명하게 살아있고 펄 솔트의 짭짤함이 조화를 이루는 소금빵은 서범준 씨가 '길먹빵'까지 선보인 메뉴입니다.
• 서촌 스코프(SCOFF): 영국식 베이킹의 진수를 보여주는 곳으로, 큼직한 브라우니와 스콘이 유명합니다. 서범준 씨가 트레이를 가득 채우던 모습이 인상적이었죠.
• 라파리나 & 고트델리: 쫀득한 베이글과 잠봉뵈르 샌드위치 등 식사 대용으로 훌륭한 라인업을 자랑합니다.

서범준 씨의 후기에 따르면, 갓 구워져 나온 빵을 그 자리에서 바로 먹는 것이 최고의 맛 비결이라고 합니다. 특히 두바이 초콜릿 테마의 빵들은 차갑게 먹을 때와 상온에서 먹을 때의 식감이 다르니 두 가지 방식으로 모두 즐겨보시길 추천합니다.

 

2. 서촌 감성 듬뿍! 인생샷 찍기 좋은 베이커리 카페 BEST 4 📸

빵 맛은 기본, 분위기까지 완벽해 SNS를 장식하기 좋은 서촌의 대표 카페들을 엄선했습니다.

📷 에디터 추천 서촌 포토존 카페

카페명	특징 및 분위기	추천 메뉴
나흐바 (Nachbar)	유럽 노천카페 느낌의 이국적인 외관	드립 커피 & 휘낭시에
세이지핀치	아기자기한 토스트 아트와 빈티지 소품	시즈널 토스트
카페 아르크	한옥 뷰가 내려다보이는 루프탑 맛집	쑥 라떼 & 파운드케이크
모브 (MOV)	모던하고 감각적인 인테리어와 채광	소금빵 샌드위치

💡 촬영 팁: 서촌은 골목 사이사이로 들어오는 자연광이 예쁘기로 유명합니다. 가급적 해가 높은 오후 1시~3시 사이 방문을 추천하며, 한옥 배경을 걸치고 인물 사진을 찍으면 서촌만의 고유한 무드를 담을 수 있습니다.

 

3. 실패 없는 서촌 빵지순례 완벽 동선 🗺️

무작정 걷다가는 인기 빵들이 모두 품절될 수 있습니다. 서범준 씨처럼 부지런하게 움직여야 '득템'할 수 있는 시간대별 공략법입니다.

⏰ 빵지순례 타임라인

• 08:30 - 오픈런: 서촌의 인기 소금빵집 혹은 두바이 크루아상 매장에서 갓 나온 빵을 사수하세요.
• 11:30 - 점심 식사: 고트델리나 라파리나에서 잠봉뵈르 또는 베이글 샌드위치로 든든한 한 끼를 즐깁니다.
• 14:00 - 디저트 타임: 서촌 스코프에서 큼직한 케이크 한 조각과 시원한 아메리카노로 당 충전!
• 16:00 - 포장 및 마무리: 방송에서 서범준 씨가 선배 유지태 씨를 위해 구성했던 것처럼, 소중한 사람을 위한 빵 선물 세트를 쇼핑하며 일정을 마무리하세요.

🥐 오늘 당신이 먹어야 할 빵은?

현재 기분이나 취향을 선택해 보세요!

 

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서촌 빵지순례 핵심 요약

1. 방송 맛집: 두바이 크루아상과 두쫀쿠는 무조건 오전 방문이 필수입니다.

2. 감성 스팟: 사진을 원한다면 한옥 루프탑이 있는 카페 아르크를 잊지 마세요.

3. 팁: 서범준처럼 여러 곳을 돌 예정이라면 개별 포장 봉투나 에코백을 챙겨가는 센스!

자주 묻는 질문 ❓

Q: 주차가 가능한 빵집이 있나요?

A: 서촌 골목은 매우 좁아 대부분 주차가 불가능합니다. '경복궁역 공영주차장'이나 근처 유료 주차장을 이용하고 도보로 이동하시는 것을 강력 추천합니다.

Q: 방송 이후 웨이팅이 많이 심한가요?

A: 서범준 씨가 방문한 주요 매장들은 주말 기준 웨이팅이 상당합니다. 특히 두바이 관련 메뉴는 오후 1~2시면 품절되는 경우가 많으니 서두르셔야 합니다.

지금까지 배우 서범준 씨의 발자취를 따라가 본 서촌 빵지순례 이야기를 전해드렸습니다. 단순한 먹거리를 넘어 하나의 문화가 된 빵지순례, 그 중심에 있는 서촌의 매력에 푹 빠져보셨나요?

바쁜 일상 속에서 잠시 벗어나 고소한 빵 굽는 냄새와 고즈넉한 한옥 풍경을 즐기며 힐링하는 시간을 가져보시길 바랍니다. 서범준 씨처럼 소중한 사람을 위해 빵을 골라 담는 그 행복한 마음이 여러분께도 전달되길 바라며, 즐거운 서촌 나들이 되세요! 궁금한 점은 댓글로 남겨주세요! 😊