K-푸드 '검은 황금' 김, 수출 역대 최대 기록! 다음 목표는 유럽 지중해 공략 전략 분석

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[K-푸드 글로벌 리포트] 김 수출 역대 최대 기록! 1조 2천억 원 돌파 후 유럽 지중해 공략 가속화 K-푸드 열풍 속 '검은 황금' 김이 수출 신기록을 경신하며 유럽 시장을 다음 핵심 타깃으로 삼았습니다. 동원F&B, 대상 등 국내 식품 기업들의 유럽 현지 맞춤형 전략과 시장 잠재력을 분석합니다.

K푸드 붐의 선봉장 중 하나인 **김**이 올해 역대 최대 수출액을 경신하며 '검은 황금'으로서의 위상을 공고히 하고 있습니다. 해양수산부에 따르면 올해 1~9월 김 수출액은 **8억 8200만 달러(약 1조 2500억 원)**로 전년 동기 대비 14% 증가하는 기염을 토했습니다.

전통적인 수출 강국인 한국산 김은 이미 세계 시장 점유율 약 70%를 차지하며 글로벌 '해조류 최강국'의 입지를 굳혔습니다. 이제 국내 식품 기업들은 **미국에 이은 유망 지역**으로 급부상한 **유럽 시장**을 다음 목표로 삼고 공격적인 공략에 나서고 있습니다.

 

1. 김 수출의 현주소: 1.25조 원 돌파와 글로벌 70% 점유율 🏆

김 수출은 물량(2만 9354t)과 금액 모두 신기록을 이어가고 있습니다. 현재 주요 수출국은 일본, 미국, 중국 순이며, 이들 3개국이 전체 수출의 절반 이상(50.2%)을 차지합니다.

• **압도적 시장 점유율:** 한국산 김은 세계 시장에서 약 **70%**라는 압도적인 점유율을 자랑하며 품질과 생산 능력 면에서 독보적인 위치에 있습니다.
• **성장세 지속:** 코로나19 이후 건강식품에 대한 관심 증대와 K-푸드 인기에 힘입어 김 스낵이 전 세계에서 인기를 끌면서 수출 증가세는 앞으로도 지속될 전망입니다.

 

2. 다음 타깃, 유럽 시장의 급부상: '건강 스낵' 인식 확산 🇪🇺

작년 유럽 지역의 김 수출액은 **6900만 달러(약 980억 원)**로, 전년 대비 약 **40%**라는 폭발적인 증가세를 보이며 김 수출의 새로운 성장 동력으로 떠올랐습니다.

💡 유럽 시장의 김 소비 트렌드
유럽 소비자들 사이에서 김은 단순히 아시아 식재료가 아닌, **'해조류 기반의 건강한 스낵'**으로 확고히 자리매김하고 있습니다. 저칼로리, 미네랄 풍부 등의 특성이 건강을 중시하는 유럽의 라이프스타일과 맞아떨어지면서 수요가 꾸준히 늘고 있습니다.

 

3. 동원F&B의 '양반김' 전략: 지중해 권역으로 영토 확장 🗺️

유럽 수출 확대에 가장 적극적인 기업 중 하나인 동원F&B는 기존 수출국인 독일, 영국, 프랑스를 넘어 **이탈리아와 스페인 등 지중해 권역**으로 대상 지역을 넓힐 계획입니다.

• **핵심 무기:** 동원F&B는 대표 브랜드인 **'양반김'**과 스낵 카테고리의 **'양반 김부각'**을 앞세워 현지 소비자들의 입맛을 공략할 예정입니다.
• **전략적 박람회 활용:** 독일 쾰른 국제 식품 박람회 '아누가 2025'와 같은 대형 박람회를 통해 유럽 시장 참가자들에게 제품을 적극적으로 선보이며 인지도를 높이고 있습니다.

 

4. 대상 'O'food'의 현지화 혁신: 비건·글루텐 프리 콘셉트 🌿

대상은 글로벌 식품 브랜드 **오푸드(O'food)**를 통해 유럽 현지화 전략을 펼치고 있습니다. 특히 유럽 소비자들이 민감한 **건강 및 환경 이슈**에 초점을 맞춘 제품 혁신이 돋보입니다.

• **환경 및 건강:** **노트레이(No-tray)** 포장과 **유기농** 콘셉트를 중심으로 친환경 이미지를 강화합니다.
• **맞춤형 스낵:** 작년에는 **비건 및 글루텐 프리 인증**을 받은 **스틱형 김자반**을 출시하고, **와사비** 등 다양한 시즈닝을 활용한 김부각 제품으로 해조류 스낵 카테고리를 강화하고 있습니다.

 

5. 미래 성장 동력: B2B 스시김 시장으로 영역 확대 🍣

김 수출의 지속적인 확대를 위해 국내 기업들은 일반 소비자 대상(B2C) 스낵 시장뿐만 아니라 **기업 간 거래(B2B)** 시장으로의 진출도 적극적으로 검토하고 있습니다.

📌 유럽 B2B 시장의 잠재력
현재 유럽 해조류 시장에서 **절반 이상**을 차지하는 분야는 레스토랑, 케이터링 등 사업자에게 공급되는 **스시김** 부문입니다. 대상 등 식품 업체들은 이 B2B 스시김 시장으로도 영역을 확대하여 규모의 성장을 꾀할 계획입니다.

 

마무리: K-푸드의 글로벌 성공 신화 지속 🚀

한국 김 수출의 역대 최대 기록은 K-푸드의 글로벌 인기가 일시적인 유행을 넘어 하나의 식문화로 정착하고 있음을 보여줍니다.

특히 유럽 시장에서 **건강, 비건, 친환경** 등 현지 소비자들의 요구에 맞춘 **현지화 전략**과 **B2B 시장 확대**를 통해 김이 명실상부한 글로벌 K-푸드 아이콘으로 자리매김할지 귀추가 주목됩니다.

 

글의 핵심 요약 카드 ✨

💡

K-김 유럽 시장 공략 핵심 요약

✅ 수출 현황: 올해 1~9월 수출액 1조 2천억 원 돌파 (전년 대비 14% 증가). 세계 시장 점유율 70%.

🎯 다음 타깃: 유럽 수출액 40% 급증 (6900만 달러), '해조류 건강 스낵'으로 인식 확산.

기업별 전략:

• 동원F&B: 양반김/김부각으로 이탈리아, 스페인 등 **지중해 권역** 진출.
• 대상: 오푸드 브랜드로 **비건·글루텐 프리** 스낵 및 B2B 스시김 시장 확대.

📈 미래 성장:

B2B 스시김 부문 공략을 통한 유럽 시장 절반 이상 규모의 신규 영역 확보 계획.

자주 묻는 질문 ❓

Q: 김 수출액이 크게 증가한 주된 요인은 무엇인가요?

A: 가장 큰 요인은 K-푸드 붐에 따른 전 세계적인 수요 증가입니다. 특히 김이 저칼로리, 건강한 해조류 스낵으로 인식되면서 미국과 유럽 등 서구권 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있는 것이 주효했습니다.

Q: 유럽 시장 공략 시 국내 기업들이 특별히 신경 쓰는 부분은 무엇인가요?

A: 유럽 소비자들은 건강 및 환경에 대한 관심이 높습니다. 이에 따라 대상의 비건, 글루텐 프리 인증 제품 출시나 유기농/노트레이 포장 등 현지 소비 트렌드에 맞춘 현지화 전략과 제품 다양화(김부각, 스시김 등)에 집중하고 있습니다.

Q: B2B 스시김 시장 진출 계획의 중요성은 무엇인가요?

A: 유럽 해조류 시장에서 B2B 스시김 부문이 절반 이상을 차지하는 큰 규모입니다. 이 시장을 공략하는 것은 B2C 스낵 시장 외에 안정적인 대규모 공급 채널을 확보하고, 유럽 시장에서의 점유율과 매출 규모를 한 단계 더 키우기 위한 필수적인 성장 전략입니다.